顾妈妈和顾大嫂三个妯娌是主力。
杀鸡宰鱼是顾大嫂的强项,她干活非常麻利,不一会儿就把准备工作做好了。不得不说,顾大嫂有优点,干活不打怵。
林秀芬掌勺,顾妈妈打下手。一个小时不到,一大桌子菜就做好了。猪肉酸菜炖粉条,小鸡炖蘑菇,熘肝尖,红烧鱼,炒了两个热菜,凉拌黄瓜干豆腐丝,另外炸了小丸子和大枣。八个菜,炖菜用盆上,其他用大盘子。
男人在地下坐一桌,女人带着孩子坐在炕上。一大家子乐乐呵呵的吃饭,平常谁家都没吃这么好的饭菜,个个都甩开腮帮子可劲造。
顾培是个正经的小吃货,一边吃一边笑着说:“三婶的手艺真好,炸得小丸子外酥内软还有嚼劲,越吃越香。”
“我妈炸得丸子最好吃了。今天炸得比每天的还要好吃很多很多!”顾林摇头晃脑的说着。
“吃还堵不上你的嘴巴。”他哥哥顾金数落弟弟,“每次咱妈炸的就放点粉条和白菜,这里面都是肉,能一样吗?”
“这可都是托你二大爷的福。满村子数数,谁家过年能吃这么丰盛?村支书家里恐怕也没这么多硬菜!往常我跟你爹还有老七两口子,就是咸菜下饭,做菜连油都舍不得多放。”顾老太太边说边瞥了一眼三儿媳妇。
这话有针对性,而她心里的潜台词更加的尖酸刻薄:平常装得跟要饭的似的,总是念叨着日子过得紧巴。逢年过节的时候,她孝敬的东西最少,还都得临到当天才犹犹豫豫的送过来。他们还一直以为老三家里条件最不好,谁知道人家偷偷在家里用豆油炸丸子吃。
老三媳妇可是一肚子的委屈,两个孩子长得瘦,她家里有没有多余的钱买肉,就用白菜和粉头给孩子们炸点丸子。她买的都是榨油坊里的含着豆饼渣子的油底子,回家之后用赶紧纱布包裹上,一遍又一遍用手使劲往出挤。这样的油渣子多,豆腥味重,要是不高温加热一下根本就没办法用。
她用这样的油炸丸子,高温之后的油再留着做菜。用简单没有油水的材料,用那样劣质的油,炸出来的丸子也让两个孩子吃得津津有味。
日子过得这样清苦,老三两口子没有半点埋怨和想要占谁便宜的想法。他们每天起早贪黑的忙,忙完自己家里的那点地,就四处出日工。可一没有技术,二没有手艺,挣得都是辛苦钱。
但是他们不愿意让人知道自己的日子过得如此紧巴,同样有手有脚,同样是孩子的爸妈,人家能让孩子过好日子,自己有什么脸到处说?
老三媳妇林秀芬低下头咬了咬嘴唇,什么话都没有,伸向肉得筷子偏了一下,加了一箸子酸菜。
顾大嫂瞧得明白,笑呵呵的给婆婆夹了一块肉,“娘,你多吃点。我们做子女的平常做得不到位,你侍候爹辛苦了,多补补。”
“你爹越老脾气越大,我跟他过了快一辈子还侍候不好呢,你们做女儿的有这孝心就成了。”顾老太太听了语气好了很多,“好在你爹没瘫痪,恢复的也挺好。就是这秋收花钱雇人,本来就没出多少粮食,今年粮食还不值钱,算下来种了一年的地没剩下几个钱。”
“是啊,靠种地吃饭真难!可咱们农民不种地还能干什么?村上的灰窑头几天又压住一个,好在没死,不然大过年的家人该怎么过这个年?前一个月我还打算让顾军去灰窑干活,这下可不敢了。”顾大嫂顺着婆婆的话说着。
“再缺钱也别把孩子往那地方送,这不是拿命换钱呢吗?老大已经这样,军儿可不能有好歹!”顾老太太向着大儿子,更偏着大孙子。
顾大嫂赶忙说:“肯定不去了!这都怪我,大过年提这丧气事。好了,咱们吃饭,不说这个了。”
她瞧了顾妈妈一眼,给培培夹了一个丸子,“你爱吃就多吃些。”
地下那桌以顾老爷子为首,爷几个坐在小桌上,开了一瓶白酒,爷几个喝上了。
“军儿,你也来一杯。”顾老爷子让大孙子也倒一杯,“这都快搞对象了,不喝酒像什么爷们?”
顾爸爸本来就是不贪酒的人,今天全家团圆热闹才倒了一杯,他更不赞成让孩子学喝酒。可自己爹发话,大哥也同意,他就忍住没言语。
再见顾军,自己倒了满满一杯,喝光了又倒了一杯。他不由得有些皱眉,年纪轻轻就贪酒,这可不是什么好事情。
酒喝了一会儿,顾军站起来,特意给顾爸爸倒了一杯,“二叔,我敬你一杯!”
这么多叔叔,单单竟自己做什么?还不等顾爸爸追问,顾军已经仰脖喝了进去。
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