似乎是光棍节的活动确实有不小的影响力,陌陌休闲吧的生意慢慢有些转变,晚上来休闲吧玩的人也慢慢多了起来。或许大多数人白天都在忙碌吧,白天的生意一直很一般。除了周末,几乎白天白天能接待很少的几桌客人。虽然白天的客人很少,但总不能白天关门,只有晚上营业吧,毕竟每天都有每天的费用,房东也不会因为你白天不开门给你降低房租。我们又开始凑在一起想办法。
其实生意越做越好完全归功于经营人的创新、改良。我们陌陌休闲吧,将近三百平方,每天白天光靠接待几桌客人,离我们赚钱的目标是远远不够的。我开始跟我哥商量,这一条街都是步行街,一楼几乎都是卖服装、买皮具,二楼基本上都是婚纱工作室、网吧、台球厅;向南走出步行街,东西一条街除了手机店就是理发店,整个商圈几乎都没有做饭的地方,在这周围就有一家兰州拉面跟几个地摊,如果再想吃饭就必须要骑车去另一条街买饭。我跟我哥开始商量着,做点简单的饭菜送外卖,反正闲着也是闲着,最起码补贴一下费用。我们的外卖之路就这样开始了。
每天三菜一汤一米饭,一个荤菜两个素菜。隔三差五的要起早去早集买便宜的菜,虽然自从陌陌休闲试营业开业以来,一直都是我做饭,虽然我们自己吃无所谓,但是真要送外卖,就有些担心味道不好。我们印了两千多张名片,从步行街北头挨家挨户一直发到南边,再把南面东西街一条街都发了个遍。名片上印有我准嫂子的微信二维码,还有我们店里的电话。准嫂子还专门为送餐创建了一个群,每天都会在群里发动态,公布一下每天做什么菜。
还别所我们做外卖的那会儿,掖县没有多少送餐的,不像现在的竞争那么激烈,很多人加了我们的微信群之后,每天就在我们的微信群里订餐,我嫂子负责做好记录,我负责菜炒好,我哥饭菜盛好,等到了十一点店里不忙,我们就把两大箱的饭菜抬下楼,我负责步行街,我哥负责手机一条街,半个小时基本全都送完。每天也不多送,一人送三十份,每一份12块钱,基本一份就能挣六七块钱,一中午我们就能给店里补贴三四百块钱。那段时间的我们几乎每天都那么忙碌,每天上午到了店里没什么顾客,就在店里摘摘菜、准备准备中午的饭菜。
我觉得有的人贫穷,有的人富有,不是因为富有的人起点高,也不是因为贫穷的人缺少本钱。而是因为贫穷的人缺少一双发现财富的眼睛。当你的生意一天不如一天的时候,当你每天不再忙碌,开始有闲暇时间的时候,不要打开游戏,不要打开电影,想一想这个时间你应该做些什么。哪怕你无事可做,在网上发一发广告,也算是没有白费这闲暇时光。
忙碌的人时间仿佛在不知不觉就就流过,不知不觉就到了12月中旬,我们又重新跟三姐凑在一起,商量2014年来一场跨年晚会。双十一光棍节活动那次,我们拿出三百元给了三姐,拿到三百块钱的她显然也很高兴。像他们幼师这个行业在我们小县城一个月扣除五险一金到手的也就是两千块钱左右,利用工作之余能挣到三百块钱对她来说也是很不错的。三姐没有拒绝,并答应会让她跳舞的同事还来跳舞。陌陌休闲吧经营了两个多月,我们也认识了一小批年轻小伙子,有一批小伙子喜欢跳鬼步舞,光棍节那天来看了我们的活动,主动提出下次有活动,让他们也上去跳一段。我有个同学是在捷安特玩那种特技自行车的,我给他打了个电话,让他也来帮我们做一场活动,答应给他营业额的百分之五。2014跨年晚会就这样拍板定下来了,陌陌休闲吧几乎又一次在掖县年轻人的圈子里传开了。
那天是圣诞节,距离我们活动还有5天。因为不是周末,店里的客人也只是一般,八点多钟我刚忙完走出厨房,从门外走进一个穿着很时尚的女孩,一米七多的个子,上身穿了一个黑色貂毛的马甲,里面是一件黑色毛衣,脚上踩着一双高跟鞋。准嫂子上前打了个招呼“你好,美女。一个人?”
“哦,你好。我第一次过来看看,以前只知道有个陌陌休闲吧,但是从来没来过。”美女说到。
“哦!找个位置坐吧。”嫂子拿着点餐单说到。
“包间有最低消费吗?”美女指了指包间问道。
“哦,平时没有最低消费。”
美女哦了一声,找了一个小包间坐了进去。只点了两瓶青岛啤酒,一盘怪味豆。既然没有要做的饮料,我也就落得清闲,掏出手机,看了看陌陌,有一个女生给我发来一条消息,陌陌头像是一个卡通看不到她的照片:“你好,你们那里现在营业吗?”
我快速的给她回复了一条“你好,美女,不好意思刚刚在忙。现在还在营业。”
没想到她很快的回了一条“你是老板吗?”
“店是我跟我哥合伙开的,也算是半个老板吧,呵呵!”
美女也发来了一句“呵呵!”
“你现在过来吗,我们一般营业到晚上十一点。”我发了一条信息,现在每一个客源对我们来说都非常重要。
“帅哥,你那么闲,不去陪一下单身美女吗?她或许就在你的三点钟方向哦~”我往我的右面看了看,右面有三个包间,我一猜就是刚刚进来的那个女孩。
我给自己鼓了鼓气,说实话,虽然在陌陌里简单的聊了几句,但是这也算得
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