美食在民国

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道:“我,我不,不聪,聪明,只,只会这种,笨,笨办法。”他是个结巴,说话说不清楚,因此在厨房里是最沉默的一个。

陆妍接过他的本子看了看,张小果不识字,本子上只是画的一些简略图,陆妍看了一下没看懂,她的表情是这样的:“=.=。”

不过在其他人看来,大小姐却是一副高深莫测的表情,实在是让人钦佩不已啊。

“……你好好努力。”陆妍把本子还给他。

转过身来看向其他人,陆妍道:“这道菜算得上是一个甜品,也只有冬天能做了,你们可以试试看。”

冬天的萝卜是最好吃的,甜度适中,吃起来十分爽口,很多家里经济条件不好的,都愿意把萝卜当水果吃。不过吃萝卜有一个坏处,那就是容易放屁,所以陆妍又在里边加了一些食材,调和了一下。

做的时候陆妍并没有遮着掩着,更是一开始她就说过,她做菜厨房里谁想学都可以,就算是杂役也一样,但是能学到多少,就看他们自己了,这也让厨房里的人特别激动。这个年代,想要学个什么,并不是那么容易的事情,许多大厨做菜的时候,更是会屏退众人,就是为了防止自己的手艺被人学去。

而陆妍现在这么“大方”的将自己的手艺完全展露出来,也不介意其他人去学,这怎么不让人激动?

陆妍看了一下厨房里的人,心里暗叹,希望能多带几个人出来吧,不然这个大的食满楼,她一个人可撑不起来。

菜单都拟定好了,老赵他们几个也学会了几个复杂的菜色,开张那几日倒是能顶用几分,陆妍琢磨了一下,让人把她运过来的坛子搬了几个过来。

十几个坛子,上边压着砖头,谁都不知道里边是什么。

陆妍打开一个,一打开,一股酸味便窜到了鼻尖,令人口舌生津,口水瞬间就涌出来了——酸味,向来是最勾人食欲的东西。

老赵他们那叫一个好奇啊,陆妍早就发现了,这个世界,在吃食方面,并不算差,但是却根本没有什么腌制物,腌肉咸鱼倒是有,但是像泡菜咸鸭蛋这些却没见过。而一开始,陆妍就腌制了好几坛子,到这个时间,也差不多了。

酸萝卜,酸菜,酸笋等等,里边还有一坛子咸鸭蛋!

酸萝卜酸菜吃起来最是开胃爽口,咸鸭蛋取了筷子来往里一戳,红红的油便从里边冒了出来,看着就让人胃口大开。

老找他们一个个稀奇极了,这些……是什么东西啊?

除了小菜,还有酒水这些也得准备着,陆妍如今只泡了一坛子梅花酒,这酒不似其他酒需要窖藏许多年,只需要个把月就能喝了,不过她只泡了两坛,根本不够食满楼供应的。

而且,只是梅花酒,也太单调了。

可惜,如果是春天秋天那就好了,春天可以酿各种花酒,而秋天,可以酿的酒更多了,各种水果也可以泡酒的。

陆妍看了一下准备的东西,确定一切都准备妥当了,这才深深地吸了口气。

现在只要等待明天了,明天就是食满楼重新开业的时间。

第17章

冬日夜长,外边天还未亮,食满楼厨房已经开始热闹起来了,一个个的已经忙得热火朝天了。

灶上烧着大锅,锅盖盖得紧密严实,连一丝香味都没能溢出来,可是来往的人们却是忍不住把视线往上边落。

面团在手里飞快的拉长变细,眨眼间就已经成了细细的面条,灶上锅里水已经煮开,拉好的面条放入里边,灶头上则摆着装了汤底的大碗。

面煮好,捞起来微微将水沥干放入碗中。咸鸭蛋切开搁在上边,里边的红油瞬间浸在了面条里。

炒好的花生米抓上一把撒在里边,鸡蛋也卧上一个,然后是秘制过的牛肉块,切成了方块码在上边,这一碗面绝对是调料丰富。

三碗面做好,陆食主动的拿了托盘装好,陆妍解开围裙,和他一同出去了。

“……好想吃!”厨房里的其他人的表情那叫一个馋啊,等陆妍一离开,大家就忍不住,自己学着做了来吃——只是,不管是外形还是味道,总觉得,还是没有大小姐做的好吃啊。

陆妍和陆食还有陆父在二楼吃早餐,窗户大开着,也不嫌弃冷,从他们这里一眼就能瞧见食满楼的大门,有人进来他们一眼就能看见了。

陆父那心就跟在天上飞一样,落不下实处,“唉,希望一切顺利吧。”

他叹息。

陆妍把筷子递给他,道:“父亲别担心,我们该做的都做了……现在还早,没人上门很正常的。”

陆父心里也明白,食满楼又不是早餐店,这时候哪有人上门?

正说着,那边大门那还真有人进来了,带着外边的寒意,远远瞧着,是一身军装打扮。

如今整个绿水城,除了顾家的兵,那就只剩下治安队的人了,就不知道来者是什么人?

陆父眯着眼睛仔细瞧了一下,有些不确定的道:“好像是顾家的兵……”b

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