李文強心中轉著齷齪的念頭,王夢卻被他充滿侵略性的目光嚇了一跳,她哪被人這
樣注視過,仿佛自己已經剝光衣服被他打量一樣,身體漸漸有些怪異的感覺,臉蛋
也越來越紅,感到目光緊盯在自己胸前,王夢只感到那裏產生陣陣酥麻,兩腿內部
也像有無數隻螞蟻爬一樣,有了些濕潤。她下意識的緊緊並起,忍不住嬌羞道,
“李哥哥哥哥,你看什麼呀。”
王夢的聲音不大,卻李文強尷尬的笑了笑道,“呵呵,小夢,你今天放假了?”
王夢點點頭道:
“恩,今天星期六呀,李哥哥你忘記了。疑?二嬸子也在這裏呀?”
方圓十幾個村子因為距離鄉里有些遠,所以教育局在這裏設置了一座學校,小學和
中學都在一起,雖然規模不大,但是也算是政府一項真正的利民措施,現在農村減
免了學費,所有的孩子只需要交點書本費就可以上學,極大的減輕了農民的壓力,
學校,離豐產村並不算太遠,而高中就只有到縣城去讀了,四十多公里路呢,所以
村中的高中生都是在學校住宿,所以二妞的姐姐大妞李文強從來沒有見到過。
王芙見王夢來了,也正了正臉色道:
“我家的青菜沒有了,所以向李秀才借點,恩,我先走一步了,秀才,我不能夠白
要你的,晚上來我家拿錢吧,我家老李去縣裏進貨了。”
鄉下大多數喜歡叫人小民或者外號表示親切,李文強是個大學生,那就是有文化的
人,也不知道誰叫起,給他起了個秀才的外號,李文強聽了王芙的話差點跌倒,如
果他聽不出王芙的暗示,那就是傻瓜了,在他呆愣中,王芙沖他嫵媚一笑,搖曳這
腰肢走了。小蘿莉雖然機靈,但是終究是個純潔的孩子,沒有聽出王芙的話,而是
拉著李文強的手,甜甜的叫道:
“李哥哥,那天的黑油魚真好吃呢,今天你在去抓點好嗎?”
李文強會過身來開口道:
“今天不行,我有急事,對了王夢,你去叫你二妞姐來,順便動員村中的孩子,我
雇用他們上山挖野菜,每斤可以給他們二毛錢,您看行不行?”
一斤價值幾塊多的野菜,李文強只給人二毛,但並不是他吝嗇,而是出高了恐怕會
惹人懷疑,徒增麻煩。但二姑和王夢聽到這價格卻是一呆,二姑還未說話,王夢已
經反應過來,興奮的喊道,“一斤二毛,真的假的?李哥哥你不是騙人吧?”
野菜遍地都是,蹲下來一分鐘拔出一斤都沒有問題,這幾乎是白送錢啊,難免王夢
不會相信,二滿面懷疑,“,這野菜有什麼用?”
李文強笑了笑,其實從從《關雎》“參差荇菜,左右流之”描繪了青春女子在燦爛中輕
快地採集野菜,到《影梅庵記》中所憶董小宛善於醃制野菜,使黃者如蠟、綠者如
翠。野菜的採集和食用在我國可謂是源遠流長。
如今,它以其營養豐富和美味可口成為綠色食品家族中的重要一員,也成為人們餐
桌上的新寵。
從中醫角度來說,幾乎所有的植物都可以吃。就算那些劇毒的植物,也有藥用功
能。其實家養野菜和野生野菜營養相差無多,只是處於野生狀態下味道更濃一些。
野菜的種類很多,通常被人們採摘並食用的,雖地理位置和天氣環境等因素的不
同,少說也有十幾種。目前市面上常見的野菜有:馬齒莧、藜蒿、地米菜、魚腥
草、蕨菜、香菜、枸杞芽、蒲公英和車前草等,其中絕大部分都是野生的,只有藜
蒿和香菜人工栽培的較多。
山野菜不僅含人體所必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成
分,而且植物纖維更為豐富,有的野菜維生素、礦物質含量比栽種的蔬菜高幾倍甚
至幾十倍。而且大多山野菜生長于山林之中,未受到現代工業和農藥化肥的污染,
尤為珍貴。
野菜不僅能夠豐富餐桌,也是防病治病的良藥。薺菜能清肝明目、中和脾胃、止血
降壓,主要用於痢疾、肝炎、高血壓、婦科疾病、眼病、小兒麻疹等,被稱為“天
然之珍”;蒲公英可清熱解毒,是糖尿病、肝炎病人的佐餐佳餚;馬齒莧也能消炎
解毒,有預防痢疾的作用,並對胃炎、十二指腸潰瘍、口腔潰瘍有獨特的療效;苦
菜則可以清熱、冷血、解毒,治療痢疾、黃疸、肛瘺、蛇咬傷等;灰菜去濕、解
毒、殺蟲,可用於周身疼癢或皮膚濕疹;野莧菜有清熱利濕的作用,可治痢疾、腸
炎、膀胱結石、甲狀腺腫、咽喉腫痛等;蕨菜的功效是清熱、利尿、益氣、養陰,
用於高熱神昏、筋骨疼痛、小便不利等。日本有報導說,少量吃野菜可以長壽。
因為含有各種抗氧化成分和豐富的營養,野菜還被用於化妝品之中,韓國著名化妝
品牌羅美geo野菜系列,則含有天然綠色野菜提取物和含各種野菜成分的淡綠色顆
粒,可防止皮膚粗糙,促進新陳代謝使皮膚活性化。所以適當食用野菜,還有減肥和
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