r /“妈,吃菜吃菜啊。”不喜欢夹菜给别人以及别人夹菜给他的徐来,破天荒夹了一块排骨给他的好妈妈。
被夸奖的主人公周晗捧着蛋糕回到家,一开门,周晓久就迫不及待地跑去沙发那里,叉起一小块蛋糕举到看电视的周妈妈嘴边,“妈妈你吃,是不是很好吃。我都舍不得吃呢先拿来给你吃了。”然后一人一口的,分食了一块蛋糕。
而另一边餐桌旁,周爸爸也在进行他的特别任务写春联。
每年腊月二十九,他都会买好红纸,然后挥笔写春联。
周晗分开蛋糕,吃一半留一半给周爸爸。
红色的春联纸铺在饭桌上,周爸爸正在酝酿上下联,他招手叫过她和她一起想,周晗说了几个寻常的对联,周晓久吃完蛋糕,噔噔噔跑过来,“爸爸你写什么都好,干脆都写出来吧,每一个都好听。”
“都写出来可没处挂。”周爸爸被夸得很高兴,挥笔写下一句‘天增岁月人增寿,春满乾坤福满楼。’
“哇,爸爸你真厉害,写得真好看。”
周晓久就是有这样的能力,随时随地能把人哄高兴,有她在的家里,永远不会沉闷,总是充满欢声笑语。
☆、第十三章
忙了一年的人终于闲了下来,各种年货备齐了,就等着年三十了。
因为大雪,三家人都没有回老家过年,杨爸爸好玩,提议一起过春节,于是,三家人聚到了杨家的小院,一起迎接2008年的春节。
男人们聚在一起喝酒,主妇们则围在一起准备各种火锅食材。
杨妈妈不放心地频频向客厅张望,“大嫂,小来他爸带的是什么酒,我们家那个酒鬼没肚量,不行,我要去看着点,别没开席人就先被放倒了。”
徐妈妈一把拉住她,“没事的,我跟你说,小珏他爸再馋酒,这酒他也不敢多喝。”
徐妈妈和周妈妈一起来的,周妈妈自然知道徐爸爸带的是什么酒,俩人对视一眼,暧昧地笑了一下。
“大嫂,你还吊我胃口啊?”杨妈妈说。
“老徐朋友啊,送了他一坛鹿茸酒啊。”徐妈妈说。
杨妈妈没忍住,拍掌大笑,她拈起一根金针菇和一颗杏鲍菇问:“能有这么大作用吗?”
周妈妈徐妈妈跟着笑,徐妈妈说,“你这野心不小啊。”
“野心有什么用,再好的钢不用在刀刃上也是白瞎。”
“这话怎么说。”周妈妈问。
“上回出去吃生蚝,回来说睡不着,跑去客厅打了一夜游戏啊。”
徐妈妈周妈妈笑成一团,“酒留给你,都留给你,小晗妈妈,你要不要也去倒一点?”
周妈妈掰开一片平菇扔进筐里,“我们家?我们家那位是得道高僧啊,没有七情六欲的。”
徐妈妈和杨妈妈又是一阵大笑。
“差不多了,木耳金针菇平菇杏鲍菇,那边还有腐竹百叶冻豆腐,哦,对了,还有小青菜和菠菜。”杨妈妈仔细清点着各色火锅菜肴,普通的碗碟不够用,所有菜品全部盛在不锈钢盆里。
肥羊卷肥牛卷堆成塔,鱼丸牛肉丸虾膏蟹棒又是一盆。
“再炒几个热菜就齐活了。”杨妈妈说。
藕片胡萝卜改刀修饰成花朵形状,荷兰豆掐去尖尖成船形,徐妈妈点火倒油,倒入这三样蔬菜,大火翻炒,捏一点盐调味,很快出锅,红白绿三色交织的荷塘小炒,清新好看。
炒好一个菜,徐妈妈又起了个油锅,炸出一小筐金灿灿的麻团,麻团一出锅,周妈妈顾不得烫,左吹右吹吹冷了,先吃了一个。乒乓球大小的麻团一咬开,弹牙的糯米和香甜的红豆沙就裹住了舌头,焦脆的外壳和白芝麻又带来一阵酥香,周妈妈对徐妈妈连连点头,表示这道菜十分得她的欢心。
吃完麻团,周妈妈开始料理她的菜,切成椭圆小片的腊肠先煸出油脂盛出来,就着剩下的油下西兰花,最后一混合,就是一道很美味的西兰花炒腊肠,她又快手炒出一道芹菜香干,就把灶台让给名厨杨妈妈发挥。
小黄鱼拖上面糊,就着油锅低温高温炸两遍,炸得又酥又脆撒上椒盐上桌,里脊肉扑上干粉裹上蛋黄再滚一层面粉,照例炸两遍捞出撒辣椒孜然,这两道菜是杨家父子俩的最爱。
客厅里,饭馆专用大圆桌摆在房间正中央,桌上,鸳鸯锅正沸腾得厉害,餐具桌椅早已准备就绪,所有的孩子大人都来厨房端菜,然后围观杨妈妈的拿手菜干煸肥肠。
起油锅烧热倒入葱姜蒜花椒爆香,杨妈妈一股脑投入切成小圈的肥肠,用锅铲压着翻炒直到肥肠焦干金黄,肥肠特殊的香气直冲鼻子而去,围观
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