空间之丑女种田记

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第四十四章酿制葡萄酒(1/2)

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看着满树晶莹透亮,红得发紫的葡萄,小翠又摘了串慢慢吃,这产量少说也有千把斤,要是能拿去换钱就好了,不然在这么长下去也不是个事啊。

换钱,换钱,对了,我可以把它酿成酒试试,这时代,还没有这种酒呢,说干就干,小翠马上拿了个篮子开始采摘葡萄,采好的葡萄拿去河里细细洗了一遍,把水凉干,这才找了个陶罐来,用手把葡萄捏碎,连着汁一起放在陶罐里,还有三分之一空隙的时候,又加了两勺糖搅拌好,才用东西把陶罐口封住,这样葡萄酒就算是完成了一半,接下来要做的事,就是等着它发酵成功。

小翠一股作气接连弄了十罐,要不是罐子没有了,她还想在弄来着,看着树上差不多少了一半的葡萄,满满的都是成就感。

等到第二日,小翠又独自一人去樱花城里买了二十个大陶罐,又买了一百个装酒用的小酒坛子,还买了一大篮子鸡蛋,这才乘没人的时候把东西都收到空间里满意的四处溜达起来,按空间里的时间流逝来算,今晚就可以进行第二道工序了,想到此处,又去灵绣阁买了一大张纱巾,等晚上过滤葡萄酒的时候用。

在小翠迫不及待的等待中,一天终于过去,吃过饭,小翠又是匆匆把门一关,吩咐了句任何人不准打扰,搞得大家都莫名其妙的,不过也没有多问。

空间里,小翠打开一陶罐闻了闻味道,不错,一股酒味,还夹杂着葡萄的香甜,拿起小勺子尝了一口,比以前酿的都好吃,前世的小翠,也会在每年的夏天买些葡萄酿些葡萄酒,所以对酿法很是熟悉,如今这材料都是顶好的,酿出的酒自然也就更加香甜。

拿着纱巾把葡萄酒过滤了一遍,收集了一大盆子的葡萄原酒,又在里加了一定量的蛋清认真搅拌,直到酒和蛋清完全融合,这才又找了新的罐子把葡萄酒重新封了起来,在等待两个星期左右的时间,葡萄酒就真的成了。

往酒里加蛋清是为了上酒的颜色变得更漂亮,酒的味道也能更胜一筹,毕竟要拿去卖,这卖相也是马虎不得。

忙完了这些,小翠又把树上所有成熟的葡萄都弄下来洗好捏碎放在坛子里发酵,这才肯罢休,一想到能换钱,小翠对这葡萄树倒是上心了许多,不仅加大了架子,还特意多浇了几桶水。

经过两日的等待,小翠在一次进入空间,带着些许忐忑的心情,开封了其中的一个坛子,一打开,一股醇厚的酒香扑鼻而来,光是味道,就让小翠眼前一亮,迫不及待的尝了一口……

“成了,哈哈哈哈!”小翠仰天大笑,她想那些贵夫人们一定会喜欢的,虽然说是酒,可是却不如一般白酒那般浓烈,还自带一股股醇香,加上好看的颜色,最是适合女人喝了。

小翠小心翼翼的把酒分装在小酒坛里,这十个大坛子,足足装了五十个小坛子,在过一天,其他那几坛也可以了,这速度,小翠真是满意极了,葡萄树上的果子每天都在成熟,小翠摘过的地方,又会长出新的葡萄,取之不尽,用之不竭,跟本不用担心会断货之类的。

忙活了一晚上,第二天天还没亮,小翠就吩咐安康赶着牛车拉着她的新产品往樱花城去了,陌上酒铺的掌柜一开门,就见年前那个叫自己送信的小姑娘带着一个下人等在门口。

“这么早就在着,姑娘可是有什么事?”

“我是来给你送钱的。”小翠脱口而出。

“送钱?”

“额,算是吧!掌柜的不请我进去?”

“姑娘里面请。”

“我是来和你谈生意的,我姓柳,名小翠,你叫我小翠就好。”小翠一进门,就先介绍了自己。

“鄙人梅九,不知柳姑娘想谈什么生意。”

“自然是关于酒的,安康,去把我放在车上的酒拿一坛来。”

“是,小姐。”

小翠接过酒递给梅九,示意他尝尝,带着半信半疑的心太,梅九拔开了酒塞子,一时间,铺子里都是一股醇厚香甜的气息,梅九贪娄的吸着鼻子,他从未闻到过这样的味道,嗜酒如命的他,早就尝遍了天下美酒,如今这味道,却是奇怪得很,明明有很浓的酒香,却又夹杂着一股香甜,一般来说,就都是辣的,不应该会有甜的味道,莫非,这酒是甜的?想到此处,梅九马上找了个酒杯要倒一点尝尝。

不得不说梅九真相了,这酒入口果然是香甜的,非常好喝,在看颜色,竟然是深红色,梅九从来没见过带颜色的酒,说是酒吧,他所认识的酒都是没有颜色的,味道也不会是甜的,说不是吧,它又带着浓烈的酒香。

“这,不知姑娘这是什么酒?小老儿从来没见过。”梅九一边询问,手里的动作却不停,一杯又一杯往嘴里灌着,没一会,一坛酒就下肚了,一坛见底,他还咂咂嘴,显然还没饮够。

“这酒我取名叫葡萄酒,它不像一般酒那般烈,比较适合女的喝,虽然不烈,不过,喝多了,还是会醉的。”说完看了一眼梅九,此时酒劲已经上来,他一张老脸喝得绯红,浑身也热热的。

“呵呵,柳姑娘说得对,是小老儿贪杯了。”梅九虽然有了一丝醉意,不过这并不严响他谈生意,他可是号称千杯不醉,这小小的一坛葡萄酒,还不可能把他撂倒。

“那不知梅爷爷可有意收购?”

“那是自然,有多少,要多少,价格你只管说。”这样的好东西,要是被他放掉了,他们总管一定会把他

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