将狗头金的重量称出来之后，刘金古想了想便说：“看你打算怎么卖了。”
“如果你打算直接卖给我们拍卖行，价格就会稍稍低一点，但今天下午就能办好，省时省心。”他缓缓说道，“要是你过一段时间来参加拍卖，价格会高一点，但过程就要麻烦不少了。”
“大概来说，这块狗头金的价格，应该在500万元到600万元之间。”
林寒想了一会：“直接卖给你们拍卖行吧。”
“跟我来。”刘金古点了点头。
经过几次讨价还价，最终，这块狗头金被拍卖行以550万元的高价买走。
至此，林寒的身价更上一层楼，达到了千万级别，在全国差不多能排到150万名，比严格意义上的中产要强那么一些......
随后，他就去向工商局提交材料，注册了一个垃圾处理公司以及酿酒厂，前者就叫做万象垃圾处理公司，后者则称为万象酒业，都隶属于万象科技。
酿酒厂还要过一段时间才能建设完工，但垃圾处理公司暂时还不需要什么场地。
所以，林寒回到田湖村，立马就通过村子里的广播，宣布要在本村招收两个环卫工人，要求是勤劳能吃苦，月工资2000元。
一般来说，环卫工的月薪都是当地的最低工资标准，首都环卫工人的月薪也就2000元而已。
而按照云州市的标准，环卫工人的月薪则只有不到1800元，林寒开出2000元，已经相当不错。
消息宣布出去之后，村子里的一些中老年人就纷纷前来应聘，大概有七八个人。
这七八个中老年人，基本算是田湖村比较贫困的一类人，其中不乏鳏夫寡妇，还有两个业余乞丐。
筛选完这几个应聘者，最终有两人成为了万象垃圾处理公司的环卫工，每人分发一辆环卫三轮车以及一些打扫工具，明天就要开始工作。
之前林寒和宋书清做过讨论，决定将垃圾清理的收费标准，定为3.5元每人每月。
这样，万象垃圾处理公司才刚刚达成收支平衡，而不至于亏本。
毕竟像农村这样的地方，人口密度小，垃圾收集又很不方便，仅靠收费清理，短期内还无法实现盈利。
面试完那些应聘环卫工的村民，林寒的心情有些复杂，一时间想到了很多。
鸡汤告诉我们，每个人都可以活得很励志，每个人都可以实现人生的逆袭。但统计学告诉我们，逆袭的概率其实只有万分之几......
绝大多数人的一生，都是波澜不惊，平平无奇。
还有一些人，则是直接生活在不幸乃至于灾难之中。
“过段时间，回福利院看看吧。”林寒叹了口气。
......
转眼之间，一个月的时间便过去。
田湖村的旱厕改造计划早已经实施，到目前为止，377间旱厕已经有300多间改建完成，余下的几十间也都开始施工，最多再有三五天，田湖村就将不再有旱厕存在。
300多间无害化厕所，干净卫生，对粪液的处理利用也更加高效，村民们一经使用，就很快发现了方便之处，再也用不惯原始的旱厕。
而由于这些厕所的一一建设，林寒在田湖村的声望也达到了顶峰，村里的人看他，已经全然不当外人，见面必称“村长”。
与此同时，酿酒厂也在几天之前完成了建设工作，林寒一边发布招聘信息，一边开始琢磨酿酒的事情。
田湖村产的粮食种类颇多，高粱、水稻等主要作物多少有一些，都可以用来酿酒。
酿酒的过程中，林寒可以利用生物权限影响酵母菌，让酒发酵得更快更好，既可以降低成本，又可以卖出更好的价格。
但他还是觉得，只酿造最普通的白酒，实在没什么特色，万象酒业想要扬名，还是得有一些特色产品才行。
村里的俞伟是个大学生，毕业之后，他选择回到田湖村，在村后搭建了几个大棚，以种植香菇为业，收入不菲。
经过一番考虑，林寒最终决定和俞伟合作，用香菇来进行酿酒。
俞伟看上去大概二十七八岁，身材有些胖，带着一个黑框眼镜，穿着打扮很是随意。
“是林村长啊，快请屋里坐。”开门一见林寒，他当即一脸笑容地说道。
落座之后，两人客气了几句，林寒便问道：“我听说你现在在种香菇，每年收成怎么样？”
“我现在种了五个棚的香菇，好的时候，一年能赚四十万，差的时候，一年也就三十万左右。”俞伟说道。
“那香菇一年的产量大概是多少。”
“十几万斤左右。”
俞伟有些好奇：“村长，你怎么突然问起这个了，难道也打算种一种蘑菇？”
林寒笑了笑：“酿酒厂不是刚刚才建好吗，我打算用香菇来酿酒，作为村子的特色产品推广。”
“香菇酿酒？”俞伟一愣，“这能行吗？”
“高中课本上提到的酿酒化学原理，你还记得吧。”
“忘了。”
“咳咳......”林寒咳了两声，“就是把糖类物质转化为乙醇的过程啊，所以只要含糖的物质，就可以用来酿酒。”
俞伟恍然点头：“香菇的含糖量确实不低，我记得大概是60%左右，应该可以用来酿酒。”
林寒又说道：“用香菇酿酒，以前也是有一些人做过的，只不过并没有普及而已。”
“所以，村长的意思是说，想用我家的香菇来酿酒？”
“没错。”
俞
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