“你们好好把木栏做好，后面不光是要种地，我还有其他的活计给你们干，到时候有多少人算多少人，我按月发月钱。”沈白对众人说道。
庄里人欣喜万分，沈白让把人全部叫来，每户送了一两的见面礼，庄上有小孩的，一人一百个钱。
庄户人老实，更有甚的直接给沈老爷磕头。
“你们都在，今天你们自己选举一个庄头来，要德高望重的。”沈白对三十几户人家百来号人说到。
下面众人一番商议选出一户黄姓人家的六十岁老大爷黄阿六做庄头。
“以后这里就是永泰堂，对外是永泰庄，黄阿六是庄头，另外选出三个副庄头协助，庄头月钱二钱，副庄头一钱半，其他在庄内领了差事的还有月钱，庄头副庄头领了差事也有补助，堂主由我府内指派。”沈白吩咐道。
“是沈少爷。”庄内百十号人跪地磕头到。
沈白继续选出副庄头，开始安排事情。
“旱地黄豆收获后入库，细粮会转运回汴梁出售，你们自留粮食依旧从佃田所得抽取，另外旱地开始肥地，我会转运牛羊过来，进行养殖，山谷地就围起来，作为牧场，你们要选派人员进去工作。”沈白把话说完，连肖衍都露出了佩服的表情。
第21章 垦殖并举
回城的路上，沈白交待顺子去买点纸笔过来，要绘画的宣纸。
到了客栈，贾世清出去往汴京传话，没想到买的这么痛快，幸好银票已经流通得非常成熟，否则一下拿出三万多两还是不宜。
到了房间，把许进抓来。
“今天的山谷的地形记下来了吗？”
“没问题，怎么规划吧，早知道你的想法了。”许进倒杯水喝。
顺子送来笔墨，在一边研磨。
“拿出一百亩的位置做牛羊圈，其余的全部作为耕地，把山的周围完全依高围起来。”沈白说完，许进的笔有如神助，开始哗哗的下笔。
贾世清回来看他们两人在画地图，好奇的凑过来问：“三弟四弟，你们这是准备做什么呢？”
沈白手指指地图：“水田月底就可以收获了。”他想想今天一路看到的一片金黄说到。
“月底之后，所有的水田放干，留养牛羊，这件事情大哥要想办法帮忙从大名府通过船运陆续的运来，务必要以瘦的牛羊为主。”
因为占了北方不少地，朝廷自此开了牛禁，鼓励养殖肉牛食用，整个牛羊的价格一直要高于猪肉数倍。
“在水田养牛羊，他们吃什么呢？”贾世清疑惑的说。
“水田先养肉牛，拿稻杆喂养，后面黄豆熟了，黄豆磨粉加碎稻杆来养牛羊，另外，水田和旱地全部种上金花菜，可以分片圈养牛羊，让牛羊食用，长成的金花菜切碎混合豆粉稻杆一起喂养，保证能催肥。”
金花菜就是苜蓿草，是最好的天然饲料。
“还能这样养牛羊？”许进都忍不住感叹道。
“你们不事农事，自然不知道。”沈白笑话他到。
许进一脸的鄙视：“好像说得你种过田似得。”
“没种过，可我书看的不少，早就收集此类信息了。”沈白解释。
贾世清点点头：“养牛羊的事情我来安排，保证从大名府调来好的北地牛羊，至于金花菜的种子我也会想办法先采购几千斤过来。”
“我们还需要打造两艘大船，有高顶棚，防雨水，内里空间要大，可以专门运输牛羊和以后为庄子运送秸秆等物资的，船就落永安商行的名号。”
沈白说完，许进拿过另一张纸，在上面画下一个双层船的草图。
“三哥画得妙，我要的就是这种船。”沈白点头称赞到，要放到现代，许进这种人不当设计师简直是屈才了。
“我再把里面的画细点，后面的事情交给大哥就行了。”许进思索的说。
“哎！”贾世清感叹，有你们这些兄弟，此生想碌碌无为恐怕都难啦。
“要想牛羊成群，就要提前做准备，咱们买庄子的速度还是要快，后面就以水田为主，回去的时候看看颍州和陈州的旱地，买下来都种苜蓿和大豆，以后就能在这方面形成一定的规模，重点是咱们手里的钱虽然足够，但是要做大，可不是小事情。”
贾世清喝了口水：“说实话，我不知道四弟的最后目标是什么，但是我想既然这样大，那就只有不断的经营了，钱不怕多，只是九十万两不快速的赚，日后肯定是不够用的。”
“大哥心有大志，也向往逍遥游，可知道这世上最难的就是自在二字，你不惹事事惹你，避无可避，唯有手握重器，才可保自在随心。”
“这些我都知道，所以才会与四弟一同发力，不负才情。”
“嗯。”沈白点头，大哥有勇有谋，又能审时度势，加上还有大名府和辽东都护府的根基，将来会成为自己的依仗之一，自己只要在汴京做好局，未来就不会太难熬。
“寿州的事情了结，确定了我们农业的基本发展脉络，连肥田到后续的发掘四弟你都安排妥当了，到了庐州你们就可以回去，我继续去洪州和饶州看看，把其他的土地安置下来。”沈白出来一趟不易，贾世清说到。
“那倒好，就是安全问题要注意，大哥带了这么多的银票出来。”沈白提醒到。
“这次来的人会有三批，都是精练的，有从辽东退役的军士，还有不少我在汴京的班底，人员不下二十，你一切都放心。”贾世清把自己的
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