美味战国

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第十八章 出乎意料(1/2)

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“小命总算保住了。”鬼谷先生在陶盆中洗了洗手。“你在何处发现此女的?”

孙宾一向镇定的脸上浮现出一抹不自然,他也想不到这么厉害的少年竟然是个女的。她的身材瘦巴巴,一头乱发,看不清面容,身上胡乱披着兽皮,委实看不出她的性别。如果不是要脱下衣服清理伤口,还真的发现不了。

孙宾将发现女子的过程原原本本说了出来,说到老虎驮着少女来求救时,鬼谷先生不禁感叹一句:“义虎哉!”

“兄何在?”鬼谷先生不见苏秦张仪他们一道回来,询问道。

孙宾望了望门外,没有看见任何人,迟疑了一下道:“恐怕仍在山中。”

“师弟无事?”鬼谷先生又问道,他最放心不下的,就是白晋了。

“无。”

“你看着她,醒了告诉我。”

“唯。”

鬼谷先生吩咐了孙宾,虽然女童身上的伤口都被包扎过,血也止住,烧也退下去了。但只要仍未醒,情况就不容乐观。她醒了也好问问她的来历。

等白晋他们回到鬼谷时,申时已过。背着那么重的东西走了那么长的路,三人均饥肠辘辘。刚踏进门口,他们就听到了一声尖锐的叫喊,苏秦和张仪心头一跳,连忙放下背篓跑了过去。白晋想了想,也跟了过去。

还没到,就看见鬼谷先生和孙宾站在门口。鬼谷先生的手上还端着一碗药。

“先生!”行过礼后,张仪好奇地望向门内,问:“怎么了?”

“你们回来了。”鬼谷先生捻了捻胡须,看了一眼门内道:“她不肯喝药。”不但不肯吃药,醒来后更是折腾个没完,又叫又跳,猛地想冲出来,幸好被孙宾及时拦住了。

劝说完全没用,这女子根本就不能用常人的方式进行交流。或者,她根本就是一个疯子?

听孙宾将大概的情况说明,白晋,张仪,苏秦都陷入了石化中。这么彪悍的人竟然是个十岁左右的女童?

“你们一起止住她,任由她折腾下去小命都快折腾没了。”鬼谷先生皱眉看着被鲜血染红的麻布。这么一折腾,刚止血的伤口又崩开了。

女童虽然受了重伤,但经过鬼谷先生的医治,已恢复了几分的力气。孙宾、张仪、苏秦三人联手,才将她按住了。鬼谷先生掐着她的腮帮子,才勉强灌了半碗药进去,另外的一半,在她的挣扎中洒掉了。

汤药中带了镇定安眠的成分,喝下药后,女童挣扎的力道慢慢小了下去。孙宾重新将她抱到床榻上,看着她沉沉睡去。

一大帮大老爷们面面相觑,一时间也不知道怎么安置这个孩子。鬼谷里面住的都是男的,谁也没有养孩子的经验,尤其是女孩子,难道要把她放回山林里去?

“可问出什么来了?”鬼谷先生问。

孙宾皱起了眉头:“未,完全无法沟通。”他先后用齐语、韩语、魏语等躲过语言来询问她的姓名和来历,但她完全不知所以然,一直用野兽般的目光盯着他,喉咙里发着野兽般的低吼。孙宾不禁叹息一声,这孩子很可能很小的时候就被那只老虎收养了。

老虎竟然能收养人类,大千世界还真是无奇不有。

“等她伤好了,再做打算吧。”鬼谷先生最后下了定论。

张仪和苏秦一人共扛了两条狼回来,白晋帮他们拿了猎到的山鸡和野兔。夏日气温高,白晋得要尽快处理好肉,在这个没有冰箱的年代,保存肉的最好方式就是做成肉干。张仪、苏秦和孙宾虽然不太会烹饪,但是剥皮却熟练得很。他们在空地上把一张张狼皮和兔皮剥了下来处理。这个时代没有棉衣,冬天保暖主要还得靠各种动物的皮毛。他们把皮毛处理好了,冬天的时候不管是自个儿用还是卖了换钱,都是不错的选择。

白晋主要是把那些狼肉都做成肉干。他把狼肉削成大概三十厘米,厚两厘米的肉条,加上盐、酱油、黍米酒、花椒、桂皮等放入陶盆中腌制,一个脸盆大小的陶盆,足足装了四大盆。

张仪看着稀奇,凑过来问:“肉加上盐熏干就可以了,怎么还要加上酒和那个什么油?还有这些……树皮?”张仪捏起一块桂皮道。这明明就是树皮,不过闻着好像有一种特别的香味。

“会更好吃些。”白晋答道,他烹饪狼肉用的是腊肉的制作方法,新鲜的猪肉用盐、糖、酒、生抽腌制,再配以一定比例的花椒、八角、桂皮、丁香等香料,腌制几天用绳子挂起来,然后用柏树枝、松树枝、椿树皮或者一些橘子皮烧起来的火慢慢熏制。用这种方法制作出来的腊肉熏香浓郁,咸香可口,肥而不腻。

不过缺了一些调料,而且白晋是第一次料理狼肉,做出来的效果如何还得有待验证。白晋在鬼谷的药房处寻得了一些香料,主要是花椒、桂皮很少、至于八角、丁香、香叶等在现在比较常见的食用香料,在这里则难觅它们的踪迹。

制作腊肉一般在秋天,秋高气爽,秋风容易带走猪肉中的水分,留下独特的风味。就算是熏肉也多在冬天进行,围在火旁,不但能够取暖,还能一步步见证美味的诞生。至于在夏天熏制腊肉,那绝对是一种不好的感受,况且还要赶在几天后出谷前完成。白晋在树荫下烧起两个火堆,把腌制好的狼肉用树皮搓成的绳子穿好挂在搭好的木架的铜钎上。火焰的热力加上夏天的暑热,不一会儿,白晋就已经满头大汗。但纵然如此,白晋仍然守在火堆旁,密

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