特级厨师

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第六百零五章 三喜临门(1/2)

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跟侯德成电话里初步约好后。

侯德成那边去联系校领导汇报这件事情,商讨可行性,顺便帮杨振兴说说话促成此事。

杨振兴则喊来刘建业、许南和吕卫红,商议需要多少人数的实习学生。

一听杨振兴居然跟职业高中联系上了,可以领来一批服务专业的学生,吕卫红显得十分高兴。

“有这批学生在,咱们就算一个月开一家店,服务员数量也能供得上。”

她可是太了解学习过这个专业的员工,培训起来有多么轻松和容易。

这无疑极大的减轻了吕卫红平时的压力,能帮她更快更好的完成自己所承担的任务。

刘建业同样很高兴,赞同道:“不光是服务员,厨师专业的学生也是咱们需求量大的一块儿。

从外面招学徒和厨工,除了那些厨师专业毕业后不好找工作的,就是因为各种关系离开其他饭店,在后厨混过一段时间的。

这些人学好不容易,学坏可是三两天的功夫,这几年儿咱们可没少在后厨辞退人。

连带着杨师傅怹们都没能找到几个好苗子发展成徒弟。”

这一点杨振兴深有体会。

虽然每次都能招到人,可符合要求的实在是太少。

每个人都想来了抱上某位师傅的大腿,然后幻想着三五个月就能上灶炒菜。

根本不在乎自己的各项基本功能否满足店里上灶的要求。

能沉下心脚踏实地努力进步的学徒和厨工可谓少之又少。

杨振兴对自己做成此事也很高兴,说道:“不错,有实习学生到店实习的话,前后都不愁缺人的问题。

还能利用这个机会进一步考察这些学生的潜力,给店里吸纳优秀人才。

刚出校门,这些学生远比那些已经在后厨待过一些日子的油子淳朴多了。”

随后,杨振兴又让人喊来骡马市店厨师长程迎春,和煤市街店厨师长杨红兵、知春路新德胜餐厅田文强、张超四个人。

让他们也加入到这次的讨论之中。

经过所有管理们的初步讨论,最终敲定了第一次合作的人数。

服务员,包括三家已经营业的店和两家即将开业的店,五家店加起来定下了四十人。

后厨的学徒厨工人数要多一些,一共需要六十个实习学生名额。

之所以要这么多,是因为杨振兴计划下半年还要再开至少一到两家新德胜餐厅,和一家文泉春饭馆。

算是提前为下半年的计划做准备了。

至于劲松职业高中的领导,在看到这点儿人数后,愿不愿意跟杨振兴合作。

对此杨振兴丝毫不慌张,毕竟侯德成那边已经给他做出了保障。

事情也如约定好的一样。

在杨振兴把所需要的人数报给侯德成之后,学校那边儿立马就同意了这个合作。

杨振兴也没让侯德成太吃亏,保证今年只是看看效果。

如果效果让人满意的话,明后年会逐渐增加合作的实习人数,这点儿可以写到合同上。

学校那边有杨振兴的承诺,再加上侯德成的担保。

合作的事情进展的十分顺利,很快两边就签署了合作合同。

最让杨振兴感到高兴的是,到店里实习的学生,除了最基本的提供吃住之外。

每个月店里只需要给他们发五十块钱的实习工资就可以。

这基本跟白送给杨振兴,让他白捡一样。

不过杨振兴心里却没有为学生们如此低的待遇为他们感到可怜。

不说对比店里正式合同工的待遇,可以激发这些学生努力工作留在店里的念头。

以文泉春对员工技能和素质的高要求。

等这批学生实习结束,即使离开文泉春去其他饭店酒店工作,,也大有裨益。

毕竟在杨振兴年心里,他们家对这些员工的要求,放眼京城都是数一数二的。

过来学习到这么宝贵的知识和经验,怎么可能不交点儿学费?

从小杨振兴就秉持着想要学习到知识,就必须自己有所付出。

对自己尚且如此,对其他人更是会严格按照他的准则去执行。

请校领导和侯德成来文泉春吃了一顿,合作双方彼此都十分满意,结果皆大欢喜。

刚把人接来店里分配下去培训,京城市政府又给杨振兴打来了电话。

“杨总,我是市团委的王主任,三月十号市里举行京城五四青年奖章的颁发仪式,恭喜您成功当选获奖人之一。

请在明天早上到办公室这边来一趟,我们会给您交代注意的事项和需要准备的工作。”

过年的时候,杨振兴已经从姜会长那里得知了一些消息。

可眼下真正接到通知获奖的电话后,他心里依然欣喜万分。

按照姜会长曾经指点过的,杨振兴知道想要获得全国五四青年奖章,首先获得市里的荣誉是基本要求之一。

在市里获得了荣誉后,才有部分资格参加全国的获奖评选。

距离五月份还有两个月的时间,这时候杨振兴获得市里的奖章不可谓不及时。

对后面杨振兴参加全国奖章的审核和评委,能够起到巨大的帮助。

第二天满心欢喜的跑去市团委办公室,杨振兴再次受到了副书记的接待。

互相寒暄几句,接受了副书记的鼓励和称赞后。

杨振兴不着痕迹的询问对方自己是否有机会入团。

结果让他大失所望,因为副书记的意思十分明确,杨振兴是没希望改变政治面貌了

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