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第935章 这是茶?(1/2)

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卧槽了啊!张金眼前一黑,双腿一软!差点栽倒在了地上!他就知道,林俊肯定没有什么好话!本来还想阻止林俊一下,毕竟这可是大师炒的茶啊!但他怎么都没想到,林俊竟然好死不死,神经大条一样,忽然冒出来这么一句!垃圾?

竟然说,茶王炒出来的茶是垃圾?

你这是把我往火坑里推啊,兄dei!张金是真的都快吐血了,忽然冒了这么一句出来,甚至都有点后悔把林俊带过来了!一旁的赵威霖,更是眼珠都差点瞪了出来!你是个傻子吗?

有你这么说话的吗?

你确定这不是上门打脸吗?

不过赵威霖心里却很开心!因为他看出来了,张金的目的,跟他是一样的!都是想找茶王出山!但现在?

你都把话说到这个份上了,人家还能鸟你?

真当人家没脾气的吗?

但人家就是没脾气!老头非但没有生气,反而笑了!老头是真的笑了!甚至还用非常欣赏的眼神,看了林俊一眼!“张老板,这就是你带来的人?”

“你带这人过来,是来侮辱茶王的吗?”

“管家,还不把他轰出去!”

赵威霖看着张金,一脸讥讽!但老头的下一句话,转眼就让他傻眼了!“怎么说?”

老头淡淡开口,表情似笑非笑!“嘎——”赵威霖下巴都快脱臼了!没有生气?

非但没有生气,反而是一副欣赏的样子?

谁都知道茶王家这位管家的脾气不好,平时可是连门都不让进的!今天竟然这么好说话?

这是太阳从西边出来了吗?

“因为……”“这根本就不是茶!”

林俊淡淡开口!再次把张金两人雷的外焦里嫩!就算是打脸,也不带这么打的吧?

但老头偏偏还是没有反驳,甚至还做了一个让林俊继续说下去的姿势!“茶经有云,茶者,南方之嘉木也,其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃!”

“三岁可采,野者上,园者次;阳崖阴林,紫者上,绿者次;笋者上,牙者次;叶卷上,叶舒次!”

“这是对于茶的描述,也是一般人对于茶的认识!”

“但其实对于茶的描述,还有很关键的一句,那就是,采不时,造不精,杂以卉莽,饮之成疾!”

“换句话说就是,如果采摘不及时,制作不得当,与不得当的花卉一起冲泡的话,那就是跟喝毒药没什么区别,那就不是茶了!”

林俊脱口而出,信手拈来!毕竟茶经已经跟印在他脑海当中没什么区别了!“这杯茶里面的茶叶……”“就是采不时,造不精的典型代表!”

林俊说完,随手将一片茶叶从杯里拿了出来!“茶花村,主产毛尖!”

“毛尖以一芽抱两叶为最,明前为贵,雨前次之,雨后最末!”

“过早或者过晚,都会影响到茶叶的品质!”

“这杯里面的茶叶,虽然一芽抱两叶,但采摘的时间,已经远远超过了谷雨,从采摘的时间上来讲,已经不能算是毛尖了!”

将茶叶缓缓展开,摊在自己手心上面!茶形正是林俊说的那种一芽抱两叶,而形状也非常完美,甚至还能看到茶叶上面的白毫!这不能算毛尖?

这就是极品毛尖的标志啊!赵威霖忍不住给林俊来了一个深深的鄙视眼神!就连张金也是有点懵了!林老弟你这不是睁眼说瞎话吗?

这不是毛尖这是啥,这都是顶级明前毛尖的特征了啊!谷雨后的茶树,怎么可能摘下这样的茶出来?

“如果我没猜错的话,茶花村去年的雨水有点大吧?”

“清明前应该还有一场晚雪,茶树的嫩芽都冻死了,所以这茶叶,应该是谷雨后才摘的,对吧?”

林俊再次一语惊人!这确定不是吹逼?

就这么一片茶叶?

连去年的天气都特么的看出来了?

赵威霖冷哼一声,再次朝林俊翻了一个白眼!“说的没错!”

“去年的茶树发芽比较晚,清明节前,还下了一场大雪!”

“所以去年的茶叶产量很低,而且品质比较差,谷雨后才陆续有新芽长了出来!”

老头却是满意地点了点头!这个回答,就有点出乎意料了!因为赵威霖以为林俊就是在胡吹而已,没想到,还真的给他蒙对了!这都行?

都说,一叶知秋!那是说,看到一片树叶掉了,就知道秋天来了的意思!但谁见过有人看了一片茶叶,连这片茶叶生长的环境、气候都能看的出来的?

但林俊真的能!他可是茶圣的传人!就这么点功力,对他来说就是小意思!虽然说,毛尖采摘的都是茶树的嫩芽,但采摘的时间差那么几天,差的可就不是一点半点了!采的太早,叶底太嫩,香味不足!采的太晚,叶底厚老,香味低劣!这是生长周期所决定的,是人为干涉不了的事情!要不然的话,明前茶也不会贵到让人发指的地步了!“呵呵……”“单凭这一点,怕是还不能说是垃圾吧?”

“毕竟就算是茶叶的品质只是一方面,炒茶的手法也是非常重要的吧?”

“就凭大师的手艺,你也不能说这是垃圾吧?”

赵威霖撇了撇嘴,一脸不服!“手艺?”

“呵呵,这茶有手艺?”

林俊不无鄙视地说了一句!“杀青不足,失败!”

“揉捻过度,失败!”

“毛茶整理,失败!”

“尤其是炒制的工艺,生熟锅不分,一股

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状态提示:第935章 这是茶?
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