孟泽见又要扯起抄家的事情来，连忙说道：“坏运到头好运就来了，现在咱们能买得起红珊瑚，相信过了不久，那些失去的东西也会再度回到我们手里来。
这话魏老太太爱听，因而她真心实意地冲孟泽露出几分慈爱的笑颜。
“劳你费心了，这寿礼我很喜欢。
孟泽见魏氏心情好，又问了下生日宴会的事情。
魏老太太此番心情正好，也不太计较宴会不宴会的，“我们在这镇上无亲无故的，想办也办不起来，就一家人吃顿饭吧！”
生日的事情商议好了，孟泽趁着还有时间，就去了一趟粉面铺。
此时早饭的高峰期已经过去了，铺子里只有寥寥几个客人。王哥坐在柜台后面，正在清点账目。
“最近生意如何？”孟泽过去问道。
王哥见孟泽来了，赶紧从拿了张椅子，让孟泽坐下。
“收入一直都很平稳。天气太热了，吃粉的人比前些日子少了许多。不过，凉面和凉皮卖得很好。我已经吩咐那边，最近少做一点粉，多弄点凉皮凉面。”
孟泽点头，对这样的调整并无异议。
“既然天气热，大伙儿不想吃烫的东西，干脆弄一些凉菜来卖，也是一笔收入。”
“凉菜是什么菜？“王哥有些懵。
“凉菜不是一种菜的名字，是一种吃法。像豆干、木耳、豌豆、青瓜等，可以切成小块，拿调料拌好，按碟卖。一两文钱一碟，价格不贵，相信会有人愿意买。
王哥听了，觉得这主意不错，可是这凉菜到底怎么做，他是一点儿头绪也没有。
“这凉菜你得教教我。
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