相信有千万人吃过各种部位的牛肉,但是从没见过这些肉长在牛身上的时候是什么样儿。
能知道牛肉的主体叫做牛,就已经是知识渊博了——他们更多的是称呼肉的名称,上脑,紫盖儿,腱子,肋条,里脊……
要知道在英语语系中,肉和肉的主体,是完全分开的,任谁也不可能在提前未知的情况下,将联系到一起。
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