张掌柜做了个请的手势,一行人转身进入店里,凌文在离开之前还转身看了看,似乎有些不放心还在外面飞飞的凌武。
第205章 天真单纯的小腹黑
鑫源酒楼的后院里,张掌柜让人搬出一张堆放在仓库的桌子架设好,又让人拿来一个特制,烧炭的小灶放在桌子中间扣空的部位,最后才将锅子放在上面,当一切都完成后,凌敬轩摸着下巴绕着桌子转了好几圈,确定跟记忆中差不多才频频点头。
“这个灶烧的必须要是无烟碳,保证不会让烟跑进锅里,更不能熏到客人,锅底料待会儿我会亲自去厨房熬制,张老哥你去准备一些猪脑,r_ou_片,猪下水,海鲜和鱼片什么的,蔬菜每样都准备一份,再让人去码头我舅舅他们经营的酸辣粉摊位买点新鲜的粉条,暂时先这样吧,对了,别忘记准备麻油,中午在大厅摆张桌子,我要请鑫源所有伙计在大厅煮火锅吃。”
鑫源的客人接受力都是很强的,火锅的香味和独特的用餐方式肯定会引起别人的注意,只要中午他们试吃一下,明儿,不,说不定晚上火锅就能开卖了。
“这……全要生的吗?”
张掌柜让他给弄糊涂了,咋突然就想到请客了?而且生的要怎么做吃?总不能用那个锅子现煮吧?
“嗯,生的,今儿比较匆忙,能找到的食材可能也不多,对了,我带了不少蘑菇来,用它太烫火锅正好。”
知道他在疑惑什么,凌敬轩却没有要跟他详细解释的意思,等他们见到火锅的时候,自然就全部都知道了,其实火锅是所有食物中最方便的了,只要锅底熬得好,不愁东西不好吃。
“蘑菇?”
一茬都还没弄明白呢,他的嘴里又冒出更让人激动的东西,这蘑菇可是好东西啊,几个月前他从他那里得到的蘑菇一直舍不得吃,后来干脆晒干了,每次想吃的时候泡发几朵解解馋,看着凌敬鹏递上来的满满一篓子白嫩嫩的蘑菇,张掌柜的眼珠子都要瞪出来了,手近乎颤抖的接过来,闻着蘑菇独有的清香味,张掌柜感觉自己口水都要流下来了,他到底去哪找来这么多蘑菇啊?
“呵呵……张老哥,我这次到镇上来就是想跟你谈谈蘑菇的收购事宜,咱们去包间?”
见状,凌敬轩不禁好笑,跟在他身后的严晟睿等人也是相继露出笑容,他要是知道他们已经将蘑菇培植出来了,恐怕会吓得惊叫吧?培植的蘑菇跟去山上采摘的可不一样,基本完全是没毒的,而且因为凌敬轩用了月牙泉水的缘故,培植出来的蘑菇味道丝毫不比野生的差,更甚者,按照月牙泉水养身的原理,说不定长期吃还能强身健体呢。
“嗯?嗯,好,你们先去三楼的包间,我交代几句就上去。”茫茫然的回神,张掌柜依依不舍的将装着蘑菇的篓子还给凌敬鹏。
“这样啊,那晟睿,你先带孩子去包间,我去厨房教大厨们怎么熬制锅底,敬鹏,你也跟我一起去。”
稍作沉思后,凌敬轩果断做了决定,汤底熬制得越久,火锅的味道就越香,反正猪大骨也便宜,熬浓一点也好,好在上次他卖给曾少卿的卤料方子他已经在各个分店推广开了,作料应该都是现成的,也不会太费事。
“爹爹,我也要跟你一起去。”
凌文倏地挣开父亲的手,改而拉住他,凌敬轩低头下看看他,宠溺的捏捏他的鼻子笑道:“咋地,你还想偷学不成?”
虽然他并没有那种男子远离厨房的大男人主义啦,不过他们家的大包子还小着呢,他想学厨艺,起码得十岁以后,凌敬轩好像忘记了,在他没有穿越来之前,才四岁多的大包子就是自己生火做饭给他们吃呢。
“不是,我就想给爹爹帮忙嘛,好不好爹爹,让我去吧?”
拉着他的手一个劲儿的摇晃撒娇,凌文难得的任x_i,ng,凌敬轩被他给逗乐了,忙不迭的道:“好好好,咱们就一起去。”
“谢谢爹爹。”
得到了他的同意,凌文裂开嘴甜甜的一笑,凌敬轩屈起手指宠溺的敲敲他的头,抬首对严晟睿说道:“你先去包间吧,万一小包子回来找不到人,肯定要哭鼻子了,我们很快就过去。”
“嗯,别太累,让他们准备就好。”
点点头,严晟睿摸摸他的脸,一行人相继离开后院。
鑫源每个分店都专门给他们的东家留了个包间,自从曾少卿宣布凌敬轩成为鑫源的二东家后,他也拥有了享受专属包间的资格,严晟睿一个人拉开包间的门进去的时候,就见小包子趴在贵妃榻上开心的摇着双脚,而在角落的对方,几乎已经累瘫的严杉要死不活的窝在那里,连隐身于暗处的力气都没有了。
“父亲,你们去哪了?我到处找你们呢,父亲我跟你说哦,杉叔好厉害哦,他带着我飞遍了整个大同镇,不过他的体力好像不太好,我已经让店里的伙计大叔给他做面条了,等他吃饱有体力了咱们再接着飞。”
“碰!”
小包子话音落下,角落里响起重物落地的声音,严晟睿强忍着笑意抱起儿子:“嗯,要不以后小武找杉叔一起晨练?你爹爹不是说了吗,晨练可以强壮身体,你和哥哥,还有二叔他们不就因为晨练身体越来越好了吗?等杉叔的体能练好了,每天都可以带你飞,说不定还能带你去县城吃烤鸭呢。”
唯恐吓不死对方,严晟睿继续腹黑的加油添火,阵亡在角落里的严杉恨不得一巴掌扇晕自己
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