擦干头发,张毅换上自己的浴袍,刚出主卧,就听到厨房一阵砰砰响,也不知李慕在做什么好吃的,说实话,李慕的手艺肯定达不到五星厨师的水准,但是这种家常的味道,很难得,如果有一个人能甘心为你洗手做羹汤,这种感觉很美,很温馨。
空中传来李慕哼着小调的声音,年轻、干净,说明他现在心情很好,张毅的嘴角高高地扬了起来,最欣赏对方这种脾气,不记仇,不计较,情绪来得快,去得也快,遇到高兴的事,转眼就能转变心情,这种自我调节很强,也抗压,虽然李慕一直强调自己没什么优点,但是张毅觉得自己随时都能发现对方的优点,跟个宝藏似的,每次挖掘都很有乐趣。
回房换了套衣服,准备去厨房看看,虽然自己中餐不拿手,但是一些简单的切、洗还是会的,再说了,厨房也是个培养感情的好地方,不容错过,嘿嘿~
见到走进厨房的男人,李慕瞟了一眼,就当没看见,自顾忙自己的,大老爷们一个,一看就是被人伺候的主,还是不要抱希望的好,就像上次那样,手把手教着包馄饨都能包得惨不忍睹,还是算了,免得浪费时间。
见到漠视自己的李慕,张毅也没吭声,只是挽好衣袖,洗干净手,走到正在切竹笋的李慕面前,问:“这是准备做酸笋?”对方一直念叨酸笋,这会手下收拾的就是笋,这样猜会更准确一些。
虽然没吃过李慕做的酸笋,但是每次看对方那一脸馋样,张毅心里还是抱了很大的期望。
“是啊,笋衣都剥了,得赶紧弄出来,不然蔫了味道会不太好。”见跟平时没什么两样的张毅,李慕很是无语,这人的脸皮咋能那么厚,刚招惹完人,就能无事一般,这才是做人的最高境地,看来自己是真的得跟对方学一学黑厚学,毕竟这个世上,脸皮厚的人才容易混,想到自己平时是怎么磨别人的,李慕忍不住笑了笑,呵呵,自己也算是遇到克星了,平时都是朋友说自己脸皮厚,今天能遇到个比自己还厚的,算不算报应。
自己脸皮也不薄,既然大家要粉饰太平,那就当作什么都没发生就好,反正自己也不算吃亏,不就是个吻吗,切~小问题。
见张毅对酸笋挺好奇,于是李慕很好心的给对方解说,反正也不是什么秘密,就是掌握好几个关键点就行。
酸笋特别好做,剥好外壳后,用山泉水洗干净,再切成片,本来劈成长条最好,不过楠竹笋不适合这样用制作,只能切片,片不能太薄,要有适当的厚度,要想味道很纯正一些,就得烧一锅开水,适当地抄一抄,再捞出来放在瓦罐里,码放整齐,用凉的山泉水侵泡。
张毅走到李慕面前,说道:“听你那么说,我都馋了,我来切切看。”
有点疑惑的放手,“小心些,别切到手,笋的厚度按我之前切的。”李慕也不好意思问对方行不行,男人很在意这种话题,别弄巧成拙。
对方心里想说什么全都摆在脸上,完全不用问,张毅挑了挑眉,没说什么,直接上手切。
见到对方流利的刀工后,李慕就不再说什么,赶紧烧水,洗瓦罐,这些都是要经过高温杀菌的,做出来的酸笋口感才好。
厨房里,李慕一脸得意地开始显摆,“酸笋味道要好,火候很重要!火候过了笋会绵口,火候不到又不脆,这点是最重要的,当然盐也很重要,不能多也不能少,至于其他味道按自己喜欢的口味来,比如我就喜欢放点辣辣的山椒跟花椒,这样做出了的酸笋是又脆又香辣,好吃得不行。”
看着眉飞色舞的李慕,张毅一脸满足。
第20章
两人合力把瓦罐口密封好,移到不见阳光的y-in凉处,李慕站起来拍了拍手,“好了,这样慢慢让它发酵十来天,口感就特别香脆,到时候我给你带点回去,喝粥的时候特别下饭。”感觉自己还是很大方的,更别说对方还参与了劳作。
一滴汗珠顺着李慕的额头往下淌,张毅微微抬手,准备擦掉。
“哎!干嘛干嘛!”李慕见此一仰头,避了开去,简直是对张毅的手脚有点杯弓蛇影般的感觉,退后两步先拉开双方的距离,保证人生安全再说。
“有汗,我给你擦擦。”张毅无奈地看着李慕,有那么夸张吗?至于吗?
不夸张,完全至于!李慕用眼神肯定。
一边用眼神交流,一边用手胡乱地擦了擦,“哦,有汗啊!我自己擦就好。”
两人用眼神相爱相杀了好一会,最后也没得出什么结果,一个性格强势,一个性格调皮,反正就算不开口,光用眼神交流那都是一出戏,只是两人没有发觉,他们的默契程度越来越高,有些话语,不用明说,就能理解,这也算是一种心灵相通。
“嘿嘿嘿~不玩了,都快变成对眼。对了,张先生,你去楼上看看元宝,估计快醒了,他衣服我放在床头柜,你给他换上再带下来,我做晚饭,咱们晚餐就吃简单点啊,中午才吃那么饱。”李慕揉了揉眼睛转身去翻冰箱,累死,眼神交流也是需要j-i,ng力的。
听到李慕这样说,张毅也想笑,奔四的人了,平时围在自己身边的人哪个不是一脸沉稳,仔细揣摩自己的心情,有谁敢像李慕这样,一点都不在乎自己的脸色,想玩就玩,想闹就闹,完全不在乎脸色,对方是真的无所顾忌,这样的感觉好新奇,多少年没有过的事,如此鲜活的生命才更有意思。
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