舌尖上的道术

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第19节(1/3)

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但现在,他仔细检查下来,厨房里虽然有淡淡的y-in气残留,却不见鬼影。难不成那老饕是个特别会享受的鬼,像很多来a市的有钱人那样,喜欢吃在顾家柴火灶,睡在福源大酒店豪华间?

顾家柴火灶的菜品,在周围几个省是出了名的好吃。而福源大酒店,则是本市最好的酒店。虽然贵是贵了点,但普通房间就甩其他酒店商务间一条街。那里的豪华间住起来,就更是舒适宜人。现在看来,估计也很宜鬼。

想到这,顾长生就有些犯愁,他总不能特意跑到人家酒店里说要抓鬼吧。而且就算真去了,对方在不在那,都还是个问题。

不过目前对顾长生来说,最大的问题却还不是这个。而是为什么厨房里明明有祖师爷的神像,却还是有鬼怪敢进来。按理说,就是真有鬼怪胆大包天地想要来吃霸王餐,也应该会慑于祖师爷的神威,不敢进门才对。怎么现在,祖师爷居然放任了对方,难不成中间还有什么因由?

要真有牵扯,那这鬼还能不能抓?

就在顾长生沉思,甚至想要烧柱香问问祖师爷的时候,顾长生突然发现:“是谁闲着没事干,把灶王爷的神像给挡起来的?”难怪好端端的,鬼怪就敢顶着祖师爷的神威,混进来偷吃。

灶王爷的神像被一块红色布料连头兜住盖了起来,那布料看着,像是个袖套。

听到顾长生的话,厨房里的人下意识地看了眼灶神像,一个经常跟在林主厨身后学习的帮工突然说道:“这不是林哥你的袖套吗,怎么在那上面?”

难怪林哥这段时间都只戴一个袖套。他还以为那是新的时尚标准,正准备跟着学,幸好还没来得及实施,要不然现在就尴尬了。

林主厨闻言,一看:“还真是,我说我袖套好好的怎么少了一个,原来是在这里。”

说到这,林主厨一拍脑袋,终于想起来了:“前两天大扫除的时候,我怕神像沾到灰,就随手拿了块布料给盖住了,谁知道清洁完厨房忘记拿下来。后来发现少了只袖套,我还以为是丢了呢,就没放在心上。”反正一只也能凑合着用,妨碍不了什么。

“神像上不能胡乱盖东西,”顾长生把盖在祖师爷身上的红袖套拿了下来,还给林主厨:“下次要是神像脏了,就用软布小心地擦一遍。千万别再图方便,直接往上面盖东西了。”这布一盖,神像上的威势就被挡住了大半。毕竟这只是匠人雕出来的神像,不是祖师爷的真身,也没被祖师爷神降过,威力有限。

弄明白事情只是一个乌龙,那个吃自己霸王餐的鬼不是关系户以后,顾长生就没打算放过对方。不说餐费,起码绍兴酒坛子得给他还回来!

那鬼才偷了一盘葱爆羊r_ou_,一时半会的,吃完之前估计是不会再过来了。顾长生也懒得待在厨房里守株待兔,索性来点直接的——钓鱼执法,就不信那馋鬼不上勾。

“乐乐,前两天我不是答应给你做好吃的么?”顾长生掏出手机给俞知乐打电话:“佛跳墙已经给你做过了,我今天下午闲着没事,给你把剩下的那道开水白菜也做了怎么样?”

“行,那你晚上过来吃。”挂断电话,顾长生叫了个帮厨去准备食材。

“小老板,待会你要做开水白菜?”顾长生打电话的时候没避开人,厨房就这么大,周围的人都听得一清二楚。闻言,全都两眼发亮。林主厨凑到顾长生面前:“小老板,等会您开始做的时候,我能留下观摩吗?”虽然这道菜他也会做,但是味道完全不正宗,端出去给人吃,只会贻笑大方。他可不想把自己的招牌给砸了。

“还有我还有我。”有了第一个开口的,剩下的也顾不上不好意思了,连忙为自己争取学习的机会。

别的不说,小老板做菜的手艺,绝了!

就连店里,前几年小老板高薪挖来的林主厨,拍马也都追不上。哪怕林主厨在厨师界里颇有名气也一样,依旧难望小老板项背。

“想看的都过来看。”顾长生从来不敝帚自珍,更何况今天他别有目的,知道的人越多越好,这样消息才能传到那鬼的耳朵里。

开水白菜可不是什么大路菜,不仅做的人少,做得好的人更少。十分考验厨师的功底。不怕那鬼不心动。

毕竟不知道也就算了,一旦知道有好吃的,是老饕都耐不住!

得到了小老板的同意,众人顿时欢呼了起来。中午吃饭的高峰期一过去,前头客人少了,除了几个必须在岗的不能擅离职守。其他人一闲下来,就全都聚集到了厨房,翘首以盼,连饭都顾不上吃。

把人先轰去吃饭。回来后,做菜之前,怕祖师爷把那只鬼挡在外面,顾长生还特地收起了神像,免得打草惊蛇,吓得对方不敢进来。

真要这样,那他的酒坛子还找谁要去?!

第28章 第二道开水白菜

开水白菜清淡爽口, 看似名字普通,制作方法却十分繁复。

所谓大繁至简, 就是如此了。

华国懂点行的吃货, 就没有不知道这道菜的。但听说归听说,真正吃过的却没几个。知道顾长生要亲自下厨做开水白菜,期待的不止是想学艺的大厨, 还有许多想趁机一饱口福的老饕。

私房菜馆的规矩是,外来人员不能进后厨。但作为顾客,他们可以买啊!因为购买的名额有限,几个闻风而来的老顾客们,争得都差点打起来。

“我说老宋, 你不是号称无辣不欢

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